Olivares de Miel
olivar con plantacion de lavanda
Lavandas entre olivos. Fotografía de Eva Miquel.

Misión:

Olivos, aromáticas y abejas

El Grupo Operativo ‘Olivares de miel’ pretende introducir plantas aromáticas en los olivares del sureste de la Comunidad de Madrid para diversificar su rentabilidad, aumentar la producción de miel y generar alternativas de turismo agroecológico.

¿Quiénes somos?

Formamos parte de este grupo el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM), la Unión de Agricultores y Ganaderos (UPA Madrid), diversos olivicultores de Perales de Tajuña, Carabaña y Estremera, la apicultora de Orusco de Tajuña y Carabaña, y el paisajista Javier Domínguez.

¿Qué hacemos?

A través de un estudio de tres años, el Grupo Operativo ‘Olivares de miel’ pretende demostrar que se pueden dar nuevos usos a los olivares madrileños, tradicionalmente poco rentables, pero con gran potencial. Para ello se plantarán setos de aromáticas entre las hileras de olivos. De tal manera que donde ahora sólo se producen aceitunas una vez al año, se pueda también obtener un aceite de mejor calidad, productos apícolas y aceites esenciales.

Mediante la difusión de los resultado, se informará de cómo esta combinación de policultivos puede beneficiar económicamente a los agricultores, disminuyendo los costes de producción por la mejora del suelo y aumentando la capacidad de producción. Ventajas a las que se les suma la conservación del suelo, los beneficios sobre la diversidad biológica y paisajística y la potenciación de un agroturismo atraído por los contrastes cromáticos de las vistosas floraciones de las aromáticas en el olivar.

Objetivos

Los objetivos del proyecto se han organizado en tres paquetes de trabajo. Un paquete referido a cuidado y labores relacionadas con el manejo del suelo, otro de los productos esperados (aceituna, esencias y miel) y un tercero sobre los servicios a la sociedad y a los ecosistemas que se puedan derivar del mismo (turísticos, mayor biodiversidad, económicos, diversificación renta agraria y de transición agroecológica en general).
marco de plantacion

Marco de plantación

Ensayar y evaluar la implantación de aromáticas y determinar el marco óptimo de plantación en distintas especies en una serie de cuatro parcelas de olivar de la Comunidad de Madrid.

cambios en el suelo

Cambios en el suelo

Determinar los cambios que se producen en el suelo al introducir las aromáticas.

impacto sobre las abejas

Impacto en las abejas

Comprobar la incidencia del policultivo en los colmenares.

produccion de aceitunas

Producción de aceituna

Medir el impacto que este policultivo tiene sobre la producción de aceituna.

aromaticas

Aromáticas

Medir la producción y calidad de esencias de aromáticas en estos policultivos.

entomofauna

Entomofauna

Estimar la incidencia de las plantaciones y del agrosistema de olivares con aromáticas en la entomofauna.

rentabilidad de la explotacion

Rentabilidad

Evaluar la diversificación de ingresos, la rentabilidad y la puesta en valor para los agricultores y apicultores que realicen esta actividad innovadora.

agroturismo

Agroturismo

Evaluar el grado de aceptación de este policultivo entre agricultores y visitantes para conocer el éxito potencial de esta opción agroturística en la Región.

transferencia de conocimientos

Transferencia de conocimientos

Difusión, comunicación y transferencia, tanto a colectivos profesionales de la Comunidad de Madrid, como a colectivos potenciales de usuarios o consumidores de servicios o productos.

Desarrollo

manejo del suelo
Manejo del suelo
monocultivo
De monocultivo
policultivo
a policultivo
impacto sobre la apicultura
Abejas
produccion de aceites esenciales
Aceites esenciales
produccion de AOVE
AOVE
produccion de miel
Miel
impacro economico agricultores
Impacto económico en los agricultores
extension modelo economico
Extensión del módelo económico
analisis ayudas PDR
Análisis ayudas PDR
impacto sobre el turismo
Impacto en el turismo
evolucion entomofauna
Evolución de la entomofauna

Principales claves

mejora cubiertas
Redución de perdidas de suelo por erosión
infiltracion agua
Mejora en la infiltración del agua
secuestro CO2
Incremento del secuestro de CO2
tareas olivicultores
Tareas de olivicultura
manejo cubiertas
Manejo de cubiertas
tareas apicultura
Apicultura
tareas aromaticas
Aromáticas
Control biologico
Control biológico
atraccion de agroturismo
Atracción de agroturismo
aumento de polinizadores
Aumento de polinizadores

Socios del Grupo Operativo:

Financiado por:

Proyecto ”Introducción de plantas melíferas en olivares tradicionales de la Comunidad de Madrid: Influencia sobre el suelo,la erosión, la miel y el paisaje (AROLIVO)”. Grupo Operativo OLIVARES DE MIEL. Financiado por:
Logo IMIDRA Logo MAPA
PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID 2014 – 2020