Viaje a Andalucía
El pasado 9 y 10 de marzo de 2022 diferentes miembros del Grupo Operativo Olivares de Miel realizamos un viaje a Andalucía para participar en un intercambio de experiencias con otras asociaciones y entidades que trabajan en proyectos de agricultura sostenible con cultivos leñosos, principalmente olivar y almendro. El objetivo del viaje fue adquirir formación a pie de campo y unir intereses entre el Grupo Operativo y otros proyectos con los que se comparten sinergias, como el empleo de cubiertas vegetales, la plantación de aromáticas y otras especies autóctonas para mejorar la conservación del entorno, la utilización eficiente del agua y la protección del suelo.
Os dejamos las palabras de Javier Domínguez, el paisajista del grupo operativo, nexo de unión entre todas las experiencias, que pudo ver cumplido su sueño de visitar algunas de las fincas que le habían servido de ejemplo en los últimos años para sentar las bases del Olivar de Miel:
“Un oasis en el desierto, así es Castillo de Canena (https://www.castillodecanena.com/es/) respecto a las fincas que le rodean, un inmenso olivar con el suelo verde circuncidado por olivares con el suelo pelado. Han hecho varias iniciativas sostenibles en relación al agua y la energía, y también con los restos de poda y el uso de cubiertas vegetales. Llevan diez años así, adaptando al medio ambiente su explotación, 25 empresas les siguen los pasos.